如何提高超聲波清洗機(jī)在餐飲行業(yè)中的工作效率呢？
1、控制水溫：超聲波清洗機(jī)在工作時應(yīng)保持水溫在30度以上。因為溫度高會使清洗劑的除污效果加強(qiáng)這樣清洗速度快而且效率高，如果水溫過低會減少效率而且效果不是特別好。
2、清除殘余：在清洗機(jī)工作時，不要把殘留食物掉進(jìn)清洗機(jī)內(nèi)。
3、改善電壓：電壓不穩(wěn)定或者過低都會降低工作效率，需提前檢查電壓并及時調(diào)整。
4、正確使用清洗劑，如果餐具過臟或者難于清洗，可適當(dāng)加清洗劑搭配效果更加好。
5、清洗餐具不要放置太久，用餐完畢盡量及時放入超聲波清洗機(jī)內(nèi)清洗。
